sunnuntai 18. tammikuuta 2026

Uusia korttejani ja lohipiirakkaohje

Innostuin eilen tekemään kuvansiirtokokeiluja. Siirsin kuvansiirtoaineella (en muista nimeä) ilmaiskuvia muoviselle kalvolle kuvapuoli kalvoon päin. Laitoin  kuvien alle kirjan sivusta tekstiä kuultamaan siirretyn kuvan läpi.

Leikkasin muovikalvon myötäilemään kuvan reunoja ja tein taustat Gelliplatella painamistani papereista ja askartelussa syntyneistä paperisilpuista. Leikin nyt väreillä, joten laitoin vain muutaman omatekoisen koristeen ja eyeletin kortteihin.

Ruoste on lenpivärini










Lähikuva muovista ja läpikuultavasta tekstistä


Kuva ja teksti ovat muovikalvon alla


 
Tässä kortit lähempää:
 


Atc "Kirjeitä 1/8" Jennille varattu


Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 2/8"


Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 3/8"


Yksityiskohdat


Atc "kirjeitä 4/8 " Jennille varattu
 

Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 5/8" 


Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 6/8" 


Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 7/8" 


Yksityiskohdat


Atc "Kirjeitä 8/8" 


Yksityiskohdat


 

Innostuin leipomaan myös kylmäsavulohipiirakkaa. Tästä tuli hyvää ihan valmiista suolaisten leivonnaisten pohjastakin. Laitan pohjan ohjeenkin esille.



 

 

 

Kylmäsavulohipiirakka

ota valmis pohja

tai tee pohja itse 


2 dl ruisjauhoja

1 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

100 g voita

2 rkl vettä


Täyte

1 pkt (150 g) kylmäsavustettua kirjolohta viipaleina

100 g purjoa

1 (65 g) pieni punasipuli

1–2 valkosipulinkynttä (jätin pois)

1 tl sitruunankuorta raastettuna

1 dl tilliä tai basilikaa hienonnettuna (minulla ei ollut tätä, 

joten laitoin puoli purkkia Crème Bonjour/yrtti juustoa)

1 ps (150 g juustoraastetta

3 kananmunaa

1 tlk (150 g) crème fraîchea (tai ranskankermaa, 18 %)

1 dl maitoa

1/2 tl mustapippuria

n. 1/2 tl suolaa


Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä rasva. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi.

Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Kuutioi kylmäsavulohi. Leikkaa halkaistu ja huuhdottu purjo ohuiksi suikaleiksi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Levitä täytteet tasaisesti puolikypsälle pohjalle. Sekoita juustoraaste täytteen joukkoon.

Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja sekoita joukkoon ranskankerma ja maito. Lisää mausteet ja sekoita. Kaada seos tasaisesti vuokaan. Kypsennä piirakkaa vielä noin 30 minuuttia uunin alatasolla


Tuli helppo ja maistuva piirakka. Tämä on jääkaappikylmänäkin hyvää

 

Mukavaa sunnuntaita ja alkavaa  iikkoa kaikille 

12 kommenttia:

Rita A kirjoitti...

Kiinnostavia kasvoja ja vaatteita noissa alkupuolen kuvissa. Tulee mieleen yksi satelliitti-TV:stä katsomani latinalais-amerikkalainen telenovela jossa oli orjakauppaa.

Hyvältä vaikuttaa lohipiirakka 🐟

Purulaari kirjoitti...

Upeita kortteja! Välillä on mukava laittaa koristeita runsaasti ja toisella kertaa vähän vähemmän. Herkullinen lohipiirakka!😋

aino harjula kirjoitti...

Nyt alkoi tehdä mieli lohipiirakkaa, mutta mistäs minä sen nappaan - en mistään. Upeita nuo kirjeet 3 ja 4.

Saila kirjoitti...

Kylläpä onkin hyvän näköinen piirakka, varmasti on hyvää, kiitos ohjeesta!
Ruoste onkin ihana väri ja tuo kortteihisi tunnelmaa. Kivat tekstinpätkät myös pistävät miettimään, mitähän "kirjeessä" on kerrottu :-)

Leena K kirjoitti...

Kuvansiirto näyttää mielenkiintoiselta. En ole tuota kokeillut.
Piirakka näyttää herkulliselta.

sirkkis kirjoitti...

Kuvansiirto-tekniikka vaikuttaa kätevältä - ainakin sinä sait syntymään kaunista jälkeä ja upeat kortit 😍
Piirakkasi näyttää tosi herkulliselta, ja tekisin ohjeellasi - mutta kun allergiani estää sipulin ja mausteet - niin katseluksi vain jää...☹️
Mukavaa jatkoa viikkoosi 🌞💖

enkulin käsityöt kirjoitti...

Rita A. Mietin kortteja tehdessäni, että olisivatko he Meksikosta kotoisin. Kasvojen piirteet ovat kauniit.

enkulin käsityöt kirjoitti...

Purulaari, iso suositus tuolle piirakalle. Tulee hyvää, joska juusto sekoitetaan muihin täytteisiin.

enkulin käsityöt kirjoitti...

aino harjula, kivaa oli innostua jopa leipomaan. Piirakoita on helppo tehdä ja suolainen maistuu paremmin kuin makea meille.

enkulin käsityöt kirjoitti...

Saila, olen tyytyväinen lopputulokseen. Kivasti teksti kuultaa kuvien takaa. Jännää tämmöinen uusien juttujen opettelu

enkulin käsityöt kirjoitti...

Leena K, ennen olen siirtänyt kuvia kankaalle. Ekaa kertaa kokeilin muovikalvolle siirtää kuvan. Hyvin onnistui.

enkulin käsityöt kirjoitti...

Sirkkis, tämä olisi varmaan hyvää ilman sipulia ja mausteitakin. Juusto sekoitetaan täytteisiin, joten tuo mehevyyttä. Yrttijuusto minkä sovelsin itse maistui tässä tosi hyvältä