Ihanaa Juhannuksen Aikaa

 

Meillä oli viime sunnuntaina ihana kastejuhla. Pikkuneidin nimeksi tuli Jessica Alexandra.

 

Mielen täyttää suuri kiitollisuus.

 

Korttivaihto Armiidan kanssa

Sain kirjeen Armiidalta (linkki tekstissä). Meillä oli neljän atc-kortin ja yhden skinny-kortin vaihto.

Tässä Armiidan kortit:

 

Atc "Aamulehti"

Atc "Hattupää 2/4"

Atc " I´m not ready"

atc "Katti 3"

Skinny "Luova ihminen"

 

 

Suloinen tagi

 

 

Armiida lähettää minulle aina irtokiiltokuvia. Hän muistaa, että olen keräilijäluonne

 

Oi oi mitä ihanuuksia jälleen sain. Armiida on taitava piirtämään näitä suloisia hahmojaan. Tuokin pupusen aamulehden lukeminen on aivan ihana. Melkein kuulee tuulen suhinan ja pilvien lipumisen pupun ohi. Näissä korteissa on paljon elämän huumoria. Aamu ei kyllä käynnisty ilman muutamaa motillista aamukahvia. Katti kolmonen on mennyt pieneen laatikkoon, kuten kissoilla on tapana. Tuli mieleen nykyajan nuorison kysymys "Sou" (lausuttuna) jos heille jotain kertoo tai opastaa.

Tuon luova ihminen-kortin tekstin allekirjoitan ja alleviivaan, että TOSI ON.

Olen kertonut aiemminkin  ystäväni sanat kun hän tuli luokseni kylään; "taiteelliset ihmiet ovat suurpiirteisiä siivoajia" ja kun hän meni kodinhoitohuoneeseemme, hän hysyi "Mikäs studio täällä on"?

Niin no, taisi olla noita "ideoita" vähän hujan hajan ympäri kotiamme.

 

Mukavaa perjantaita ja alkavaa viikonloppua. 

Kinkkuvoileipäkakku

Laitan tänne blogiini muistiin, ja teille kokeiltavaksi tämän takuuvarmasti maistuvan voileipäkakkureseptin. Kakku kootaan pyöreään irtopohjaiseen kakkuvuokaan, jonka läpimitta on 26 cm. Kakusta tulee siis hyvän kokoinen.

 

KINKKUVOILEIPÄKAKKU

 

Vuoraa elmukelmulla vuoka niin, että kelmunreunat menevät reilusti vuoan reunojen yli.

2 pakettia Reilu paahtoleipää (siivut ovat sopivia paksuudeltaan)

Täyte 1

 

400 g maustamatonta tuorejuustoa

200 g yrtti tuorejuustoa

150 g creme fraishea

250-300 g ohuen ohutta palvikinkkua

1 hyvän kokoinen maustekurkku tai 2 pientä pilko

ruukku ruohosipulia (korvasin violan ruohosipulilla)

mustapippuria

Täyte 2.

200 g maustamatonta tuorejuustoa

150 g creme fraishea

1 punainen paprika (jätin pois, koska monelle ei paprika sovi)

n. 15cm pala tuorekurkkua raasta

200 g savuporotuorejuustoa 

mustapippuria

ripaus suolaa

Kostutus:

n. 3-4 dl lihalientä

(jos käytät Reilu-paahtoleipää kostutusta menee 4 dl)

Kuorrutus:

2 dl vispikermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

valkopippuria

suolaa

Minä laitoin silputtua kinkkua myös kuorrutuksen joukkoon

Koristeeksi jääsalaattia, herneenversoja, kinkkua, tomaattia yms. (käytin myös tummia rypäleitä)

---------------

Keitä ensimmäisenä lihaliemi: 1 lihaliemikuutio + ½ litraa vettä. Jätä jäähtymään.

(Tästä jää hieman ylimääräistä) 

Vuoraa 26cm kakkuvuoka kelmulla. Jätä ulkopuolelle reilusti ylimääräistä kelmua niin saat käännettyä kelmujen päät kakun päälle. Leikkaa paahtoleivistä ohuelti reunat pois. 

Mittaa kulhoon Täytteen 1. tuorejuustot, creme fraishe, pieneksi paloiteltu maustekurkku, silputtu ruohosipuli sekä mausteet. Lisää vielä pieneksi pilkottu kinkku. Sekoita kunnolla kaikki yhteen.

Mittaa Täytteen 2. tuorejuusto, creme fraishe ja mausteet kulhoon ja sekoita. Lisää pesty ja pieneksi pilkottu paprika. Raasta pesty kurkku ja valuta siivilässä siitä hieman painellen ylimääräinen neste pois. Lisää kurkkuraaste täytteen joukkoon ja sekoita Täyte tasaisesti.

Leikkaa halutessasi leivistä ohuelti reunoja pois.

Lado vuoan pohjalle ensimmäinen kerros leipää, leipää menee seitsemän kappaletta, 5 kokonaista ja 2 puoliksi leikattua. Kostuta varovasti lihaliemellä ja levitä puolet Täyteestä 1. leipien päälle. Laita leipiä uusi 7 kappaleen kerros, kostuta ja levitä päälle Täyte 2. kokonaan. Laita taas leipiä 7 kappaletta ja kostuta. Laita tähän päälle loput Täytteestä 1. Viimeisen täytekerroksen päälle tulee vielä leipäkerros. Kostuta ja käännä ylimääräiset kelmut voileipäkakun päälle tai tarvittaessa lisää hieman kelmua suojaamaan voileipäkakkua. Painele kakku vuokaan tiiviisti. Laita esim. painava reseptikirja painoksi voileipäkakun päälle. Nosta kylmään maustumaan ja vetäytymään yön yli.

Avaa kelmut voileipäkakun päältä ja aseta tarjoiluastia väärinperin kakun pintaa vasten. Pyöräytä kakku ja lautanen ympäri. Nosta sitten vuoka pois ja poista kaikki kelmut. Vatkaa kerma vaahdoksi ja vatkaa joukkoon notkistettu tuorejuusto sekä valkopippuri ja suola. Levitä kuorrute voileipäkakun päälle ja halutessasi voit vielä pursottaa kakun reunaan pursotuksia. Koristele kuorrutettu voileipäkakku tuoreella salaatilla, yrteillä, hedelmillä ja vihanneksilla.

Jos haluat kakusta laktoosittoman, käytä Violan tuorejuustoja, jotka muuttuivat laktoosittomiksi ja uuden maustamattoman tuorejuuston rasvaprosentti nousi 25%:iin. 

Sitten vaan herkuttelemaan

Kesäkuun kuvia

Kyllä se kesä vaan tuli tänne Itä-Suomeenkin. Pihlajat aloittavat kukintaansa  - samoin kielot ja syreenit. Koleat säät ja rankkasateet taisivat viedä jo syksyn marjasadon. Kottikärryn pohjalle tuli 10 cm vettä yhden päivän aikana, joten vettä on saatu kyllä tarpeeksi. (Eikäs se 10 cm vettä olisi metrin verran lunta talvella).

Pihassamme on kolmessa linnunpöntössä asukkaat. Hautominen on käynnissä. Varpunen tosin jo syötti jälkikasvuaan, joka kerjäsi emon luona ruokaa äänekkäästi.

Omenapuut kukkivat

Koivuissa on lehti

Metsäorvokit kukkivat

Pisarat korteen lehdillä kimmeltävät auringossa

Ketunleipiä on tarjolla

Lemmikit kukkivat nyt

Voikukat valtaavat pellot

Pellot viheträvät

Kullerot kukkivat

Omenoita taitaa olla luvassa syksyllä

Kasvilavassani kasvaa salaatti ja sipuli

Läventeli kukkii

Jopa orvokeissa on siitepölyä

Lumipalloheisi on nupuillaan vielä

Ihanaa seurata luonnon heräämistä. Kasvun meilkein kuulee. Uskomatonta, että kahden viikon päästä on Juhannus. En uskalla edes ajatella, että päivä alkaa lyhentyä. Kesähän on vasta alussa - onneksi.

 Kesä on perheessämme onnentäyteinen. Viime viikon loppuna oli Mimosan konfirmaatiopäivä ja tämän viikon sunnuntaina saa toinen mummotettavani nimen. Kesän juhlat ovat iloisia, ja on mukavaa tavata sukulaisia. 

 

Oikein mukavaa viikkoa kaikille - nautitaan kesästä.

KristiinaK:n haaste

Laitankin toisen postin heti perään.

 

 KristiinaK (linkki tekstissä) haastaa valokuvaamaan kuukausittain annetun aiheen mukaan.

Kristiina kirjoittaa "Kesäkuun haastekuva onkin hiukan erilainen, sillä se on piirretty. Kuvan aiheena olet sinä, jonkun toisen, tai itsesi piirtämänä."

Tässä piirroksessa tulee myös mieheni mukaan kylkiäisenä.  

 

 

Tämän kuvan on piirtänyt tyttäreni Marja minulle ja miehelleni lahjaksi.

Kuva on piirretty valokuvasta, ja kuva sijoittuu vuodelle 1975. 

Olimme moottoripyöräilemässä Savonlinnassa ja kuvassa näkyykin pyörämme "lasti". Siinä pyörän tarakalla kuljin minä, teltta, vaatteet, eväät ja kaikki muu reissussa tarvittava. Olin tässä kuvassa 48 kiloinen ja pienikokoinen. Sain syödä silloin mitä vaan, ja paino oli aina tuo 48 kiloa. Nahkarotsini oli varsinainen hiirenliivi - kooltaan XS.

Huomasithan farkkumuodin. Levenevät lahkeet piti tietenkin olla. Minua aina harmitti, kun tukka oli aina lässähtänyt, koska oli pakko pitää kypärä päässä ajon aikana.

Moottoripyöräilimme vuoteen 2023 saakka (vuodesta 1974 alkaen). Mitään onnettomuutta ei koskaan sattunut, mutta huomasimme, että motoristit ovat "näkymättömiä" nykyisin. Paljon on tänäkin vuonna sattunut vakavia onnettomuuksia. Huomasimme myös, että meistä on tullut vanhoja ja vaihdoimme rakkaan harrastuksen asuntoautoiluun.

Minäkään en päässyt enää moottoripyörän tarakalle yhtä ketterästi kuin nuorena. Voin myös sanoa, että ruokakin on ruvennut ihmeesti vastaantumaan, ja kiloja on vuosien varrella kertynyt  tuon 48 kilon päälle.

 

Kiitos Kristiinalle kivasta haasteesta ja mukavaa loppuviikkoa kaikille. 

Atc-korttivaihto JaanaH.V:n kanssa

Eilen sain paksun kirjeen JaanaH.V:ltä (blogin linkki tekstissä)

 

Meillä oli neljän kortin vaihto. Tässä upeat kortit:

 

Atc "Munkki"

Atc Brave"

Atc "Pitäisi juhlia 3"

Atc "Kyborg 2/4"

Jaanan tekemä postikortti

 

 

Hauskaa huomata, miten erilainen kortti syntyy joka kerta kun istahtaa askartelupöydän ääreen. Tunnelmat vaihtelevat, värit vaihtuvat ja aiheisiin tulee uusia ideoita. Jaanalla on kauniit taustat korteissaan ja kivaa leikkimielisyyttä. Joskus juhlamieli on juurikin kuin tuolla pikkutytöllä. Dalai Laman kortti puhuttelee minua myös. Hänen tapansa ajatella on kunnioitusta herättävää.

Sain myös kivan pöllökorun. Jaana taitaa muistaa, että pöllö on voimaeläimeni. Kuvasin tämän ihanuuden Jaanan itsensä Gelliplatella painaman paperin päällä. Kivaa saada näitä toisten taideteoksia - jokaisella kun on omanlaisensa käsiala myös gellipainannassa. 
 

 

 

Isot kiitoshalit Jaanalle upeista korteista ja kivoista yllätyksistä.

Ihanaa kesää

Kesäkuu alkoi - ihanaa.

Meillä oli kolea ja sateinen kesäkuun ensimmäinen päivä. Tuomi kuitenkin kukkii, ja pörriäiset ovat heränneet. Koivuissa on noin 1,5 senttinen lehti. Kohta voi solmia saunavastan.

Herukka kukkii kauniisti. Syreeniin ja omenapuuhun ei tule paljoa kukkia tänä vuonna. Johtuu varmaankin vähälumisesta talvesta ja puut ovat tainneet paleltua kovissa pakkasissa.

 

Kuvasin tutkimusteni mukaan paatsamasinisiipi/naaras perhosen kesän ensimmäisenä perhosena. Olipa vilkas liikkeissään ja todella vaikea kuvattava.

 

Orvokkiruukkuni orvokkeja

Mehiläinen nauttii voikukan mettä

 

Tein muutamia atc-kortteja eilen jä tänään

Käytin korteissani ilmaiskuvia, tekemiäni koristeita, muovikalvoa, muovisia perhosia, metallikoristeita, ja akryylimaaleja.

 

Atc Memory  varattu TarjaK:lle

Kortin sisäpuoli avattuna

Kortin "läpässä" on tyttö muovisen ikkunan alla

Tyttö lähempää

Atc "Special 1"

 

 

Osallistun seuraavillka kahdella kortillani Silpputehtaan laajennusosan (linkki tekstissä) TJK-haasteeseen viikoille 23 ja 24, jonka aineena on PIENIÄ MIEHIÄ

 

 

Atc "Special 2" varattu Jennille

Atc "Special 3"

Kaikissa kolmessa kortissa lapsi on muovisen "ikkunan" takana

Atc "Perhonen"

Atc "Koti" Varattu TarjaK:lle

Kortissa on kultamaalia

Kortti avattuna

Kortin "läppä" sisäpuolelta

Tuunattu pelikortti apc "perhe"

 

Taidan olla ruosteessa vieläkin. Ruosteen eri sävyt kiehtovat minua kovin. Jospa kesä saisi muutkin värit puhkeamaan kukkaan.

 

Ihanaa kesäkuuta kaikille.